用料主料
黄瓜 2根  青椒2个  麻辣香肠 2根 辅料盐 适量   胡椒适量   味精适量   酱油适量   　　黄瓜炒麻辣香肠的做法1.黄瓜切片；   

2.麻辣香肠切片；   


3.青椒切块；   

4.锅烧热，加入适量的色拉油；   


5.倒入切好的青椒翻炒均匀；   


6.再加入切好的麻辣香肠翻炒均匀；   


7.最后加入切好的黄瓜片翻炒均匀；   


8.然后加入盐，味精，胡椒，酱油，翻炒均匀即可出锅。 


　　黄瓜炒麻辣香肠成品图
　　烹饪技巧香肠可以使用腊肠，也可以使用火腿肠代替。